El espresso martini combina la intensidad del café con un toque de sofisticación, convirtiéndose en el favorito de quienes buscan algo diferente. Pero no es la única bebida en tendencia.
En este artículo, exploramos el mundo de las bebidas de café más populares en 2024 y cómo puedes disfrutarlas en casa o en tu cafetería favorita.
Espresso Martini y Otras Bebidas de Café que Están Marcando Tendencia en 2024
En el mundo del café, las tendencias evolucionan rápidamente, y en 2024, hemos visto cómo el café se convierte no solo en una bebida energética para comenzar el día, sino también en la base de cócteles innovadores y deliciosos. Entre los más populares, el Espresso Martini se ha consolidado como una de las bebidas de café más icónicas, pero no es la única bebida que ha capturado la atención de los amantes del café y los mixólogos. Este artículo explora el Espresso Martini y otras bebidas con café que están marcando tendencia este año, aportando una mezcla perfecta entre el arte de la coctelería y la pasión por el café.
1. Espresso Martini: El Cóctel de Café que Nunca Pasa de Moda
El Espresso Martini ha sido un favorito en los bares durante años, pero sigue siendo una de las bebidas de café más relevantes en 2024. Este cóctel, que mezcla vodka, café espresso, licor de café y un toque de jarabe de azúcar, es el equilibrio perfecto entre la energía del café y la suavidad del alcohol. Su popularidad ha crecido aún más gracias a su sabor sofisticado y su capacidad para ser tanto refrescante como estimulante, lo que lo convierte en la bebida ideal para las noches de fiesta o como un acompañamiento elegante en reuniones sociales.
¿Cómo preparar un Espresso Martini?
- 50 ml de vodka
- 25 ml de licor de café (como Kahlúa)
- 1 shot de espresso recién preparado
- 10 ml de jarabe de azúcar (opcional)
Instrucciones:
- Agrega el vodka, el licor de café, el espresso y el jarabe de azúcar (si lo deseas) a una coctelera con hielo.
- Agita vigorosamente durante 15-20 segundos.
- Cuela el contenido en una copa de cóctel fría.
- Decora con tres granos de café en la parte superior, que simbolizan salud, riqueza y felicidad.
- Este cóctel ha sido reinterpretado por muchos bares y restaurantes, con variantes como el Coconut Espresso Martini (con leche de coco) o el Iced Espresso Martini para los que prefieren una versión más refrescante.
2. Cold Brew Tonic: Una Refrescante Mezcla de Café y Gaseosa
El Cold Brew Tonic ha cobrado mucha popularidad en 2024, convirtiéndose en una de las bebidas más frescas y vibrantes de la temporada. Esta bebida, que combina café de extracción en frío con agua tónica, es perfecta para los amantes del café que buscan algo diferente. La amargura y las burbujas de la tónica equilibran perfectamente el sabor suave y concentrado del cold brew, ofreciendo una experiencia única.
¿Cómo preparar un Cold Brew Tonic?
- 50 ml de cold brew
- 100 ml de agua tónica
- Hielo
- Rodaja de limón (opcional)
Instrucciones:
- Llena un vaso grande con hielo.
- Vierte el cold brew sobre el hielo.
- Agrega el agua tónica.
- Decora con una rodaja de limón o naranja para un toque de frescura.
- Este cóctel refrescante es ideal para aquellos que disfrutan de una bebida con bajo contenido de alcohol o sin alcohol, pero con la energía estimulante del café.
3. Affogato: El Postre Italiano que Combina Café y Helado
Aunque el Affogato no es un cóctel, sigue siendo una bebida de café que ha ganado popularidad en los últimos años y sigue siendo tendencia en 2024. Esta mezcla entre café y postre es perfecta para los que buscan algo dulce y reconfortante. Consiste en un espresso caliente vertido sobre una bola de helado de vainilla o de otro sabor, creando una deliciosa combinación de texturas y sabores.
El Affogato no solo ofrece una explosión de sabor en cada bocado, sino que también es una forma elegante de disfrutar de un espresso de calidad. Es ideal para una sobremesa o para aquellos momentos en los que te apetece un toque de dulzura y energía al mismo tiempo.
¿Cómo preparar un Affogato?
- 1 shot de espresso
- 1 bola de helado de vainilla (o de tu elección)
Instrucciones:
- Coloca la bola de helado en un vaso o taza.
- Prepara un shot de espresso.
- Vierte el espresso caliente sobre el helado.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
4. Nitro Coffee: La Revolución del Café en Cañita
El Nitro Coffee es otro de los favoritos de 2024, y está ganando terreno rápidamente. Esta bebida se elabora al infundir café frío con nitrógeno, lo que le da una textura cremosa y burbujeante similar a la de la cerveza de barril. El nitrógeno no solo cambia la textura del café, sino que también resalta los sabores naturales del café, creando una experiencia aún más rica y compleja.
El Nitro Coffee se sirve típicamente en una lata o de barril, y se puede disfrutar solo o con un toque de leche. Es perfecto para los amantes del café que buscan una opción diferente y una experiencia de café de calidad superior.
¿Cómo preparar Nitro Coffee?
Cold brew (café extraído en frío)
Nitrógeno (disponible en barriles o latas de nitro)
Instrucciones:
- Prepara el cold brew con tus granos favoritos.
- Infunde el café con nitrógeno utilizando un barril de nitro o una lata.
- Sirve en un vaso frío y disfruta de su textura suave y cremosa.
5. Café con Licor: Variaciones Clásicas y Nuevas
Las bebidas de café con licor nunca pasan de moda, y en 2024 se están reinventando en diversas formas. El clásico Irish Coffee, que combina café caliente con whisky irlandés y crema batida, sigue siendo un favorito. Sin embargo, en los últimos años, las cafeterías y bares están experimentando con diferentes licores, como el Amaretto, el Baileys o incluso el Ron, para darle un toque único y personalizado a cada bebida.
¿Cómo preparar un Irish Coffee?
- 1 taza de café caliente
- 40 ml de whisky irlandés
- 2 cucharaditas de azúcar moreno
- Crema batida
Instrucciones:
- Prepara una taza de café caliente y agrégale el azúcar.
- Añade el whisky irlandés.
- Coloca la crema batida encima para crear una capa suave.
- Sirve y disfruta de la combinación perfecta de calor, sabor y suavidad.
Conclusión
El 2024 está siendo un año emocionante para los amantes del café, ya que las bebidas innovadoras y refrescantes están conquistando el mundo. Desde el sofisticado Espresso Martini hasta el refrescante Cold Brew Tonic o el cremoso Nitro Coffee, el café ha trascendido su papel como bebida matutina para convertirse en una experiencia sensorial que combina creatividad y sabor. Si eres un fanático del café, este es el momento perfecto para probar nuevas combinaciones y descubrir tu nueva bebida favorita.
Preguntas Frecuentes